国内4道“经典”美味的家常菜,简单易学,营养又健康!
国内4道“经典”美味的家常菜,简单易学,营养又健康!
凉拌胡萝卜丝
1.胡萝卜去皮洗净斜刀切成薄片,然后顶刀切成丝,放入碗中备用。
2.大蒜切沫,香菜切段。
3.将盐、味精、白醋、香油、白糖、蒜末倒在胡萝卜丝上,搅拌均匀。
麻辣牛肉
1.牛健肉切成小块凉水里泡十分钟
2.锅里放水烧开后放入牛肉煮至七成熟
3.捞起来切成小条沥干水份
4.锅里倒油烧至七成热,下牛肉条中火炒至金黄
5.炒好的牛肉捞起来备用
6.准备好辅料
7.将就锅里的油下辅料中火炒香,倒入炒过的牛肉,中火转大火炒3分钟
8.出锅
猪肉土豆打卤面
1.土豆洗净去皮,切丁。
2.肉切丁
3.准备面条
4.葱姜蒜切末,米椒切粒。
5.锅中烧开水下面条煮制
6.煮熟面条过凉开水装盘
7.锅中烧油爆香葱姜蒜,米椒。
8.下肉丁炒熟
9.加花椒粉,海鲜酱油。
10.加土豆丁翻炒
11.加适量水炖制
爆炒花蛤
1.花蛤清洗干净放热水中煮,待花蛤开口即捞出.
2.锅中加入油待油热加入辣椒爆炒.爆炒后加入葱蒜爆香加入麻辣香锅料半袋.
3.然后继续爆炒待辣香味浓郁加入开水煮好的开口花蛤继续翻炒