吃在大连-好吃的新疆烤包子、大盘鸡，盘盘都有肉~

　　

　　地域的粗犷也让新疆菜

　　有其独特的口感与风味，

　　吸引着美食的饕客品鉴，

　　让你无需远行西北大漠，

　　也能品味到各式新疆菜肴，

　　领略一番西域美食的魅力~

　　

　　新疆儿子娃娃餐厅

　　

　　对新疆菜的印象，最简单直接的就是羊肉大串，

　　然后就是被改良的土豆鸡块的大盘鸡~

　　这家店的出现时给了我们一个了解新疆美食的机会。

　　

　　一楼的环境蛮好的，还有个演出的小舞台，

　　据说晚上有新疆的舞蹈表演，

　　二楼的包间显得简陋了许多。

　　菜品都具有新疆特色，以肉和主食为主，

　　来这里喝酒的人反而不会点菜了，

　　

　　先说啤酒吧，就三款乌苏

　　传统的被称为大乌苏的红乌苏，劲最大~

　　白乌苏温和，一些麦芽香气也更浓，

　　纯生就是比较清淡的感觉。

　　

　　拌三丁和炝拌土豆丝先生，下酒用的。

　　

　　土豆丝里辣椒很辣。

　　

　　水爆肚，肚丝感觉火候过些过了，

　　口感不是很脆，不是很好嚼~

　　

　　大盘鸡

　　鸡肉大块入味，土豆也是绵软入味，

　　辣味比较足，肉汤里拌入皮带面，感觉比肉还好吃。

　　

　　羊肉焖饼

　　有点锦州烀饼的意思，香味从锅边冒出来很吸引人。

　　香料的味道确实很足，就是里面的羊排着实瘦了，

　　没挑出一块可以大快朵颐的，

　　焖饼吸满了汤汁的味道，很不错。

　　

　　特色烤鱼

　　这个要提前预定，外皮焦糊味比较突出，

　　鱼肉不是很嫩~

　　

　　喝酒还得靠大串，羊肉大串，

　　真是实在，大块的羊肉烤的吱吱冒油，

　　又香又嫩真心不错。

　　

　　油包肝

　　也是嫩嫩的，肝儿有点嚼头，

　　外面那层油确实增香不少~

　　

　　烤包子

　　

　　羊肉圆葱馅的，外酥里香。

　　这是这么多年来唯一一次酒没喝完，

　　吃饱了甚至有点撑的酒局。

　　地址：大连市西岗区风光街9号（桔子酒店后门对面）

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